Icel HoReCa Επαγγελματικό Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος Κυρτό 15 cm με Κόκκινη Εργονομική Λαβή – Βοδινό, Αρνί, Χοιρινό.

Ιδανικό για:

• Αφαίρεση κρέατος από κόκαλα σε πουλερικά και άλλα κρέατα.
• Ακρίβεια και ευκολία στο ξεκοκάλισμα.
• Χρήση σε επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες.

Το κυρτό μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 15 cm της ICEL είναι σχεδιασμένο για την εύκολη και ακριβή αφαίρεση κρέατος από κόκαλα, ιδανικό για πουλερικά και άλλα είδη κρέατος.

Η λεπίδα του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, προσφέροντας αντοχή και ακρίβεια, ενώ η εργονομική μαύρη λαβή από πολυπροπυλένιο (PP) εξασφαλίζει άνετο και ασφαλές κράτημα ακόμα και σε απαιτητική χρήση.

Μαχαίρι κουζίνας με λάμα 15 εκ.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι high carbon (Χ50CrMoV15), εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια και αντοχή στο χρόνο.

Διαθέτη εργονομική λαβή ειδικά επεξεργασμένη από πολυπροπυλένιο που δεν γλιστράει στο χέρι. Η λάμα έχει έγκριση NSF.

Ιδανικό εργαλείο για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες.

Κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από την ICEL, ιδανικό για επαγγελματική και οικιακή χρήση.